Biscuits & snacks
Nous manipulons et mélangeons vos ingrédients correctement
La production de biscuits et de snacks nécessite souvent une grande flexibilité dans la manipulation des différents ingrédients et formules. Grâce à l'expérience de Gericke dans ces procédés et à la facilité de nettoyage de nos équipements, il devient facile de réaliser ce dont vous avez besoin !
Gericke Journey | Biscuits
La production de biscuits et de snacks exige souvent une grande flexibilité dans la manipulation des différents ingrédients et formules. Avec l'expérience de Gericke dans ces processus, et la facilité de nettoyage de nos équipements, atteindre la qualité dont vous avez besoin devient facile !
Le bon ajustement
Avez-vous pensé au transport pneumatique de vos ingrédients pour votre procédé de préparation de snacks ? Même les produits fragiles comme les noix peuvent désormais être convoyés avec un impact minimal sur le produit, et sans risque de contamination provenant de l’extérieur.
La distribution uniforme de sel ou d’assaisonnements dans vos produits est-elle préoccupante? Grâce à nos doseurs qui utilisent notre technologie éprouvée EvenDos, nous avons la bonne solution.
Désagglomération et mélange parfaits
Les produits pris en masse comme les sels ou le sucre peuvent facilement être traités avec nos désagglomérateurs. Avec une alimentation énergétique minimale, même les produits sensibles peuvent être manipulés très délicatement.
Une autre application courante pour nos désagglomérateurs est le retraitement des produits déclassés.
Vous avez besoin d’intégrer un procédé de mélange ? Nous avons les équipements adaptés à ce procédé, qu’il soit par charges ou en continu.
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